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Yanay Garnacha 2023
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Yanay Garnacha 2023

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  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

    Gratis

Descripción

Composición Varietal

100% Garnacha

Región

Quebrada de Humahuaca, Jujuy

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas.

Crianza

18 meses en Clayver de 250 litros y ánfora Tava de 750 litros. Sin clarificar ni filtrar.

Alcohol

13,6%

Enólogo

Ulises Fontana

Reseñas

“Las vides tienen apenas cuatro años, pero ya se percibe el potencial de la Garnacha en los viñedos de Yanay en Jujuy. Fermentado con un 33% de racimos enteros, este vino ofrece una interpretación argentina del estilo del sur del Ródano, con sabores de jengibre, tomillo, frutilla salvaje y azúcar mascabo, y un final amplio, envolvente y de buena textura.” Tim Atkin – Argentina Special Report