Región Vitivinícola
La D.O.Ca. Rioja se divide en tres subzonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental, esta última conocida históricamente como Rioja Baja. Es la más cálida y seca de las tres, con clima mediterráneo y menor influencia atlántica, y quedó durante décadas asociada a producción de volumen antes que a vinos de calidad — un prejuicio que sus propios productores vienen desmontando, y contra el cual Álvaro Palacios impulsó activamente el cambio de nombre.
Alfaro está en el extremo oriental de la denominación, sobre la margen del Ebro, al pie de la Sierra de Yerga, una de las últimas estribaciones del Sistema Ibérico. La altitud de estas laderas —que llegan a los 550 metros— compensa el calor de la subzona y sostiene la maduración lenta que la llanura no permite. El argumento de fondo, sostenido por Palacios y hoy validado por buena parte de la crítica, es varietal: en un Rioja donde el Tempranillo es sinónimo de la denominación, la Garnacha es la variedad naturalmente adaptada a esta zona, y en altura da vinos de perfil aromático, fresco y balsámico que no se parecen al Rioja de manual.
Productor
Bodegas Palacios Remondo fue fundada por José Palacios Remondo, cuarta generación de una familia con más de siglo y medio de tradición vitícola en Alfaro. Es la bodega matriz del clan: la casa donde se formó Álvaro Palacios antes de irse al Priorat en 1989, y de la que también salieron Rafael Palacios, hoy en Valdeorras, y el resto de una dinastía que se expandió mucho más allá de La Rioja.
Tras la muerte de su padre en el año 2000, Álvaro Palacios regresó a Alfaro para hacerse cargo de la elaboración, que dirige junto a su hermana Chelo. Su intervención reorientó la bodega en dos direcciones: aumentar drásticamente el peso de la Garnacha en detrimento del Tempranillo, y llevar el viñedo a agricultura ecológica. La conversión empezó en 2004, se completó en 2011 y obtuvo certificación en 2017. La finca propia ronda las 100 hectáreas, plantadas con Garnacha, Tempranillo, Mazuelo y Graciano, más unas 8 hectáreas de Viura.
Vino
La Montesa es el viñedo que da nombre al vino: una ladera de pendiente suave, orientación este y sudeste, sobre las faldas de la Sierra de Yerga, a unos 550 metros de altitud. El vino se construye con tres parajes de esa finca —Valtomelloso, Valfrío y Valviejo—, sobre suelos limoso-aluviales con un estrato calcáreo que mantiene la temperatura del suelo relativamente fresca pese al clima semiárido. Las viñas fueron plantadas en su mayoría entre 1988 y 2001 por el padre de Álvaro Palacios; Valviejo se incorporó en 2011.
Técnicamente es un field blend: las variedades complementarias están plantadas mezcladas dentro del propio viñedo, se vendimian al mismo tiempo y se vinifican juntas, no se ensamblan después. A partir de la añada 2020 la bodega abandonó el despalillado total e incorporó una proporción de raspón a la fermentación, un cambio de método que afecta directamente al perfil de textura y frescura del vino y que la separa de todas las añadas anteriores a esa fecha.
Composición Varietal
95% Garnacha | 5% otras variedades tintas tradicionales de la zona
Región
Viñedo de La Montesa (parajes Valtomelloso, Valfrío y Valviejo), Alfaro, Rioja Oriental, D.O.Ca. Rioja, España.
Elaboración
Viticultura ecológica certificada y vendimia manual con selección estricta. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con un 50% de raspón y maceración con remontados de alrededor de 23 días.
Crianza
12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano. Clarificado y embotellado sin filtrar.
Notas de Cata
Color rojo rubí de capa media, con reflejos violáceos. En nariz domina la fruta roja y negra de tono fresco —frambuesa, granada, cereza ácida— acompañada de un registro cítrico característico de piel de naranja confitada, con notas florales, hierbas secas y un fondo sutil de cedro y especias. En boca es seco, esbelto y vibrante, de cuerpo medio, con taninos muy finos y una acidez que sostiene el paso sin endurecerlo. Final limpio, largo y de textura tizosa.
Alcohol
14%
Enólogo
Álvaro Palacios
