La luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados, y esto es bien sabido por científicos y productores de frutas y verduras.
Las prácticas vitivinícolas y la elaboración del vino también se ven afectadas por la luna, con mayor intensidad cuando está llena. La energía de esta fase lunar ha sido capturada en este Cabernet Franc - Malbec. Este vino muestra la calidad y el poder de las uvas. No se utilizó biotecnología como enzimas, bacterias o clarificantes. Están invitados a degustar y sentir la particular energía capturada en este vino.
Composición Varietal
70% Malbec | 30% Cabernet Franc
Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Co-fermentación con levaduras nativas.
Alcohol
14%
Reseñas
“Esta cofermentación de 70% Malbec y 30% Cabernet Franc proviene de viñedos propios cultivados orgánicamente en Gualtallary, plantados en 2008 a unos 1250 metros sobre el nivel del mar. El Cabernet Franc no solo suma sus clásicas notas herbales —que ya son un gran aporte—, también contribuye con una estructura de taninos firmes, bien plantados en el paladar, todo rodeado de sabores frutales del Malbec, de esos sabores jugosos que hacen salivar.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
