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Fernando Dupont Sikuri Syrah 2023
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Fernando Dupont Sikuri Syrah 2023

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Descripción

Sikuri es el ejecutante del instrumento musical de cañas huecas llamado “Siku”. En ese fervoroso arrebato humano que es el soplo, su música desemboca en un ritual, trasciende lo artístico y evoluciona en espiritualidad y vigor. Es así nuestro Sikuri, varietal surgido de nuestro viñedo de Maimará, Jujuy, Quebrada de Humahuaca, a 2500 msnm.

Composición Varietal

100% Syrah

Región

Maimará, Quebrada de Humahuaca, Jujuy

Notas de Cata

Color: Rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro, brillante. Aroma: Intenso, complejo, notas ahumadas y especiadas. Boca: Ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo. Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra.

Alcohol

15%

Enólogo

Fernando Dupont