• Uva: 65% Sauvignon Blanc y 35% Chardonnay
• Región: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
• Alcohol: 13%

Nuestra línea “DEVELADO” consta de 4 vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de nuestras variedades implantadas con el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, las cuales tienen una crianza similar en todos los casos, donde se busca preservar el potencial de cada uno con la menor intervención posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima.

Criado en tanques de acero inoxidable durante 6 meses. Sin contacto con madera.

Notas de Cata

A la vista se aprecia un color amarillo pálido con tonalidades verdes. En su primera impresión aromática se destaca el perfil más herbáceo del Sauvignon Blanc y luego aparecen notas cítricas (pomelo rosado y limón), como así también algo de frutas tropicales (ananá y maracuyá). En boca es jugoso y de acidez media a alta, lo que lo hace un vino fresco y de final persistente.