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Piedra Negra Arroyo Grande Criolla 2025
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Piedra Negra Arroyo Grande Criolla 2025

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Descripción

Composición Varietal

100% Criolla Chica

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas en huevos de hormigón.

Crianza

Durante 6 meses en huevos de hormigón sobre sus lías finas. Este proceso le aporta un volumen sutil en boca y estabilidad natural, sin opacar la frescura varietal ni el carácter frutal del vino.

Notas de Cata

A la vista presenta un color rojo cereza tenue con reflejos brillantes. En nariz es una explosión de frutas rojas frescas como frambuesas y frutillas, acompañadas de sutiles notas florales y un fondo mineral característico de la zona. En boca es ligero, ágil y muy refrescante; su acidez marcada le otorga una gran vitalidad, con taninos casi imperceptibles que invitan a una segunda copa.

Maridaje

Ideal para disfrutar como aperitivo o acompañar platos ligeros como picadas de quesos suaves, ensaladas gourmet, pescados de río o pastas con salsas frescas de tomate. También es el compañero perfecto para empanadas criollas de carne cortada a cuchillo.

Alcohol

12%