Bodega Otronia está ubicada en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.
Composición Varietal
100% Pinot Noir
Región
Sarmiento, Valles Patagónicos, Chubut
Elaboración
Fermentado en vasijas de hormigón.
Crianza
20 a 22 meses en foudres de roble francés sin tostar y concreto.
Notas de Cata
Color: Rojo rubí delicado, con reflejos violáceos. Nariz: Se perciben frutas rojas como cerezas y fresas, combinadas con notas especiadas de pimienta negra, canela y toques minerales, muy característicos de este peculiar terroir. Es necesario tomarse unos minutos para descubrir las múltiples capas aromáticas de este gran Pinot Noir Patagónico. Paladar: Se caracteriza por su frescura y delicadeza. Muy complejo, de estructura media, elegante y fino.
Alcohol
13%
Enólogo
Juan Pablo Murgia
Reseñas
“De las 51 hectáreas que Otronia tiene plantadas en Sarmiento, a orillas del lago Musters, la mitad son Pinot Noir. Esta es una selección de parcelas de unos 13 años de distintos suelos y clones que van a dar a este vino, criado por 20 meses en fudres. Un Pinot de puras frutas rojas ácidas y notas florales, acidez punzante, taninos finos y notas a hierbas hacia el final. Un Pinot fino, elegante, puramente frutal.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
