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Tacuil RD Sauvignon Blanc 2024
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Tacuil RD Sauvignon Blanc 2024

$40.755,00
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Descripción

Composición Varietal

100% Sauvignon Blanc

Región

Molinos, Valles Calchaquíes, Salta

Crianza

Sin paso por madera.

Notas de Cata

A la vista, presenta un color pálido con reflejos verdosos. En nariz, destacan marcadas notas cítricas y de frutas tropicales, combinadas con sutiles aromas especiados y de ají amarillo En boca, muestra buen volumen y una acidez crujiente que equilibra y aporta frescura. El resultado es un vino blanco elegante y persistente, de producción limitada.

Maridaje

Ideal como aperitivo, vieyras con emulsión de lima, tortilla de papa con mayonesa de cilantro, quesos de cabra.

Alcohol

13,5%

Enólogo

Raúl Davalos

Reseñas

“El Sauvignon Blanc quizá no sea la primera variedad que uno plantaría en Molinos —una zona más asociada a tintos de gran cuerpo—, pero este ejemplar sin paso por madera siempre se distingue. Proveniente de tres viñedos a distintas altitudes, ofrece sabores de ciruela verde, cítricos y espárragos, con una acidez filosa y un final sabroso, intensamente herbal, con notas de arveja tirabeque y pimientos de Padrón.” Tim Atkin – Argentina Special Report