Las Collines Rhodaniennes son las colinas que acompañan al Ródano en su tramo septentrional, el territorio que rodea —y a veces literalmente continúa— a las grandes denominaciones del norte: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph. Bajo esta Indicación Geográfica Protegida, los viticultores de la zona elaboran vinos fuera de los límites administrativos de las AOC, pero con frecuencia sobre los mismos suelos, las mismas pendientes y el mismo clima. Es el terreno donde la nueva generación del Ródano norte demuestra que la clase de un vino la definen el granito y el trabajo, no la etiqueta.
La Rosine es el ejemplo canónico: un terruño de granito puro sobre los coteaux de Tupin-Semons, lindero con las mejores viñas y laderas de Ampuis, en el límite sur de la denominación Côte-Rôtie. Seis hectáreas de Syrah de 20 a 30 años de edad, plantadas en alta densidad —9.000 a 10.000 pies por hectárea— y trabajadas con el mismo esmero que las grandes cuvées del dominio. Francia.
La familia Ogier cultiva viñas en Ampuis, la capital de la Côte-Rôtie, desde hace siete generaciones, pero durante décadas vendió su fruta al négoce local. El giro llegó en los años ochenta, cuando Michel Ogier comenzó a embotellar en el dominio — y fue precisamente la Syrah de La Rosine, esa parcela granítica a las puertas de la Côte-Rôtie que decidió dejar de llevar a la cooperativa, la que construyó la reputación inicial de la casa. Su hijo Stéphane, formado durante cinco años en Borgoña, se incorporó en 1997 y tomó progresivamente las riendas, convirtiendo al dominio en uno de los nombres de referencia de la nueva generación del Ródano norte.
La impronta borgoñona de Stéphane define el estilo: vinificaciones parcelarias llevadas al extremo —solo de Côte-Rôtie elabora una docena de cuvées—, crianzas cuidadas en barrica de 228 litros con uso muy medido del roble nuevo, y una búsqueda constante de finura antes que de potencia. El dominio, en expansión continua, ronda hoy la treintena de hectáreas repartidas entre Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Seyssuel y las Collines Rhodaniennes, con parcelas también en el Ródano sur.
Terruño de granito puro de La Rosine, coteaux de Tupin-Semons, lindero con la A.O.C. Côte-Rôtie, IGP Collines Rhodaniennes, valle del Ródano septentrional. Francia.
La añada 2021 fue una temporada históricamente difícil en Francia: heladas severas en abril tras una brotación temprana y una estación fría y húmeda que exigió selección estricta. El resultado, en el Ródano norte, son tintos de perfil clásico, frescos y de graduación moderada — y en esta cuvée, el ensamblaje se benefició además de fruta desclasificada de Côte-Rôtie.
Vendimia manual, con selección en la parcela y mesa de selección a la entrada de la bodega. Despalillado y maceración en frío en cubas de acero inoxidable termorreguladas; fermentación con levaduras indígenas.
Doce meses en barrica de roble francés —los mismos fûts borgoñones que sirven a los Côte-Rôtie del dominio—, sin madera nueva.
Rojo brillante de matices granate. Nariz fina, sobre hermosos aromas de esquirla de granito y notas delicadamente ahumadas de la Syrah, sobre una trama profunda de frutos rojos maduros. La boca es flexible y aterciopelada, de jugo goloso y accesible desde ya: fruta crocante que revela una estructura sabrosa con toda simplicidad.
