Composición Varietal

100% Pinot Noir

Región

Pedernal, Valle de Pedernal, San Juan

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza

6 meses en barricas de roble francés de quinto uso.

Notas de Cata

De color rubí, en nariz posee gran intensidad aromática, con notas de cereza, frutos rojos y hierbas aromáticas que definen su complejidad. En boca se destaca por su frescura, notas frutales, herbales y minerales, y taninos de textura fina. Posee un final largo y placentero.

Alcohol

13,5%

Enóloga

Paula González