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Mendel Semillón 2023
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Mendel Semillón 2023

$25.075,00
$29.500,00
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Descripción

Composición Varietal

100% Semillón

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Elaboración

Fermentado 85% en tanques de acero inoxidable y 15% en barricas nuevas de roble francés.

Notas de Cata

De color amarillo dorado claro, con re­flejos verdosos. En nariz es fresco, elegante e intensidad media. Se pueden apreciar fragancias ­orales tales como acacia, frutas blancas frescas como peras, ananás, y miel. Sus aromas tienen una buena combinación de frescura y dulzura que termina en un elegante y complejo vino blanco. En boca posee un fino equilibrio entre su frescura y complejidad aromática. Su ataque es amable, untuoso y fl­uido en media boca, posee un final largo y persistente.

Alcohol

13,7%

Enólogo

Roberto de la Mota