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Nuestro local
  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

    Gratis

Descripción

Blend de variedades blancas de diferentes zonas frías, en el cual queremos elaborar un vino de buena complejidad aromática y frescura.

Composición Varietal

40% Sauvignon Blanc | 40% Semillón | 20% Chardonnay

Región

Gualtallary, El Peral & La Carrera, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con pieles en ánforas de arcilla, como también en huevos de concreto y en foudres de roble francés.

Crianza

En ánforas de arcillas con sus pieles; en huevos de concreto con sus lías; y en foudres de roble francés durante 8 meses. Mientras, un 15% restante del vino se cría bajo velo.

Alcohol

12,5%

Enólogo

Matías Riccitelli