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Descripción

Composición Varietal

Criollas Blancas

Región

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en huevos de concreto, macerado con sus pieles durante 9 meses.

Crianza

Dos inviernos en ánforas de arcilla.

Notas de Cata

Es un naranjo fresco, con una acidez chispeante y una textura crujiente. Tiene notas cítricas y de hojas de té.

Alcohol

12,3%

Enóloga

Paula Michelini