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Chacho Clarete de Criollas 2024
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Chacho Clarete de Criollas 2024

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  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

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Descripción

Uvas provenientes de un parral de más de 50 años, sobre suelos creados por material depositado en los meandros del río Atuel, principalmente arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico.

José Asensio busca redescubrir zonas y variedades olvidadas en el Sur de Mendoza. Son vinos frescos, ricos, aquellos que nos gustan tomar y tomar.

"Un paseo por los vinos que mi viejo solía disfrutar, elaborados con uvas blancas y tintas, pensados ​​para beber y apagar la sed. "Un vino generoso en sabores frutales, para tomar y tomar. ¡Una verdadera fiesta de criollas!"

Composición Varietal

Cereza | Criolla Grande | Moscatel Rosado | Pedro Giménez

Región

Villa Atuel, San Rafael, Mendoza

Elaboración

Cofermentación espontánea de las variedades. Se realiza en bins y se inicia con las pieles.

Crianza

Con las borras, durante 6 meses en tanques de acero inoxidable.

Notas de Cata

Un vino generoso en sabores frutales, para tomar y tomar. ¡Una verdadera fiesta de criollas!

Alcohol

13%

Enólogo

José Asensio