Composición Varietal
Pinot Noir | Sauvignon Blanc
Región
Lago Puelo, Valles Patagónicos, Chubut
Elaboración
Este Clarete nace a partir de una prensada directa y suave de Pinot Noir, buscando capturar la expresión más delicada y luminosa de la variedad en Lago Puelo: fruta roja fresca, tensión natural y un perfil floral distintivo del clima frío patagónico.
A esta base se incorpora una pequeña proporción de Sauvignon Blanc, que aporta precisión, frescura y estabilidad natural al color, además de reforzar el carácter vibrante y vegetal del vino. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a baja temperatura, orientada a preservar pureza, fluidez y expresión aromática.
Crianza
En tanques de acero inoxidable.
Notas de Cata
Expresa una nariz fresca, donde aparecen cerezas rojas, frutillas silvestres y notas cítricas, acompañadas por delicados matices florales de madreselva, violetas y un carácter herbal marcado que recuerda a las hierbas frescas y la piel de pomelo. En boca, se muestra jugoso y de gran fluidez, con taninos perceptibles y una acidez vibrante que realza su perfil refrescante. La combinación entre el Pinot Noir y el Sauvignon Blanc aporta una tensión singular entre fruta, frescura y textura, dando lugar a un vino versátil, gastronómico y profundamente bebible.
Alcohol
12,2%
