Región Vitivinícola
Añelo, en la provincia de Neuquén, es una zona de viñedos de la Patagonia a unos 400 metros sobre el nivel del mar. El clima es árido y frío, con el aporte regular de los vientos patagónicos y una amplitud térmica que, según la bodega, resulta ideal para el Pinot Noir: permite una maduración equilibrada y da un vino frutado, fresco y delicado.
Este vino proviene de viñedos de 20 años de la zona, con los que Weinert explora la Patagonia dentro de Montfleury, la línea con la que la casa sale de Luján de Cuyo y adopta crianzas más breves en barricas, lejos de los toneles de la bodega.
Productor
Bodega y Cavas de Weinert fue fundada en 1975 por Bernardo Weinert, empresario del transporte nacido en una colonia alemana del sur de Brasil, que en sus viajes a Mendoza decidió hacer vino para venderlo en su país. Compró una bodega de 1890 construida por una familia de inmigrantes españoles, que llevaba décadas en ruinas, la restauró bajo la guía de Raúl de la Mota, a quien confió la enología, y lanzó su primera cosecha en 1977. La cava subterránea, con paredes de 1890, se mantiene a 14 °C constantes.
En la segunda mitad de los años noventa nombró enólogo jefe al suizo Hubert Weber, que había llegado a la bodega como pasante y sigue al frente de los vinos. La casa es una defensora del tonel: más de 200 toneles ovalados de roble, la colección más importante de América según la bodega, que permiten crianzas largas conservando el color y la fruta, para un estilo clásico y elegante. Bernardo Weinert falleció en 2021; hoy la bodega exporta la mayor parte de su producción, sobre todo a Europa.
Vino
En añadas anteriores, como la 2022, el Montfleury Pinot Noir venía de Gualtallary, en el Valle de Uco. Con la 2025, Weinert lo trae de Añelo, en Neuquén.
Composición Varietal
100% Pinot Noir
Región
Añelo, Neuquén, Patagonia
Crianza
10 meses: la mitad en barricas de roble francés de los bosques de Allier, de primer, segundo y tercer uso, y la mitad en piletas de concreto.
Notas de Cata
Frutado, con notas a fresa. Envolvente, fresco y delicado.
Alcohol
13,5%
Enólogo
Hubert Weber
