Composición Varietal
52% Cabernet Sauvignon | 22% Petit Verdot | 14% Malbec | 12% Cabernet Franc
Región
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza
15 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Notas de Cata
Este blend se caracteriza por su intenso y brillante color rojo rubí. Su nariz ofrece aromas a frutos negros, especias y leves notas vegetales aportadas principalmente ambos Cabernet. Por su parte, las otras variedades aportan textura y redondez a su boca, en la cual persisten los sabores a frutos negros seguidos por una excelente tensión que le debe a su equilibrada acidez natural. Posee un final elegante y persistente.
Maridaje
Carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las carnes blancas como pollo, pato y conejo.
Potencial de Guarda
20 años.
Alcohol
14,2%
Enóloga
Susana Balbo
Reseñas
“Susana Balbo siempre se destacó como una gran armadora de cortes, y eso se refleja en la calidad de este blend de Agrelo elaborado con 52% Cabernet Sauvignon, 22% de Petit Verdot, 14% de Malbec y 12% de Cabernet Franc. El roble francés nuevo quizá necesite un poco más de tiempo para integrarse del todo, pero se trata de un tinto equilibrado con maestría, que despliega capas de mora, ciruela negra y ciruela roja, taninos densos y compactos, mucha textura y un delicado velo de moka y grano de café.” Tim Atkin – Argentina Special Report
