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Descripción

Composición Varietal

100% Pedro Giménez

Región

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas en contacto con pieles y lías en un huevo de hormigón.

Crianza

6 meses con pieles en huevos de concreto y un tiempo en barricas usadas.

Alcohol

11%

Enólogos

Quentin Pommier | Thibault Lepoutre