Región Vitivinícola
San Pablo, en Tunuyán, se extiende entre los 1.200 y los 1.700 metros, muy cerca del frente montañoso del Valle de Uco. Tiene un clima frío y extremo, con mínimas muy bajas, y en su paisaje abundan los árboles y los arroyos. Sus suelos aluviales provienen del río Las Tunas y tienen una capa de gravas medianas cubiertas de calcáreo a cerca de un metro de profundidad.
El Cabernet Franc de Franky viene de San Pablo, a unos 1.400 metros, de suelos franco-limosos con arena y algo de basalto.
Productor
Magna Montis, «gran montaña» en latín, es el proyecto de Martín Dicuzzo y un homenaje a la cordillera de los Andes. En 2012 Dicuzzo fundó Gea Vinos, una importadora y distribuidora, y más tarde pasó cuatro años en Shanghái como gerente de exportaciones para Asia de Bodega Norton.
El proyecto busca vinos que expresen un lugar y una añada: cada cosecha es una nueva oportunidad de mostrar otra cara del mismo sitio. Trabaja con viñedos del Valle de Uco plantados entre 1.000 y 1.700 metros, con una elaboración de baja intervención, y elabora también vinos de Luján de Cuyo, como un Semillón de viñas viejas de la Primera Zona.
Vino
Franky es la versión joven y fresca del Cabernet Franc de la casa, con un 10% de Bonarda: busca jugosidad y belleza en lo simple.
Composición Varietal
90% Cabernet Franc | 10% Bonarda
Región
San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable; una parte de la uva se elabora con maceración carbónica y una parte del vino hace la fermentación maloláctica.
Crianza
En tanques de acero inoxidable.
Notas de Cata
Mucha fruta y especia, tanto en nariz como en boca, con un paladar jugoso y fresco: un tinto pensado para beber joven.
Alcohol
12,6%
Enólogo
Federico Gambetta
