Composición Varietal

100% Torrontés

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentación en contacto con las pieles (“skin contact”), se realiza con levaduras indígenas, en barricas de roble francés de tercer uso, para no marcar el vino con la madera.

Notas de Cata

Este Torrontés es un vino seco complejo, con un perfil floral y frutado, explosivo en nariz como en boca, típico de una maceración larga con las pieles de la uva. Pequeña producción.

Alcohol

13%