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El Bayeh Trópico Sur Cabernet Franc 2023
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El Bayeh Trópico Sur Cabernet Franc 2023

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  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

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Descripción

Trópico Sur nace de una selección de parcelas de nuestra finca Los Faldeos, situada en Huacalera, Quebrada de Humahuaca, en la latitud del Trópico de Capricornio. Es a lo largo de la línea imaginaria donde el sol se instala en el cenit al mediodía, y así, durante el solsticio de diciembre, los rayos solares inciden verticalmente sobre las vides. Esto, además del suelo pedregoso, los 2700 msnm y el clima extremo de la Quebrada de Humahuaca son los responsables de dar identidad a esta familia de vinos que busca expresar la esencia de su terroir de origen.

Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Región

Huacalera, Quebrada de Humahuaca, Jujuy

Crianza

18 meses en barricas de roble francés de 225 litros

Enólogo

Matías Michelini

Reseñas

“Marcado por notas herbales, muy comunes en la variedad, este Cabernet Franc de viñedos jóvenes plantados en terrazas de la localidad de Huacalera ofrece una visión ligera, amable y frutal de la uva. Los sabores jugosos y la textura muy suave añaden fluidez.” Patricio Tapia – Guía Descorchados