Región Vitivinícola
Gualtallary, en el departamento de Tupungato, es una de las zonas más altas, frías y prestigiosas del Valle de Uco: un distrito que arranca a los 1.080 metros y trepa, al menos desde el punto de vista vitícola, hasta unos 2.200, en un recorrido de 30 kilómetros contra la cordillera en el que la temperatura media cae cerca de siete grados. Ese salto de altura y frío da vinos de acidez natural alta acompañada de una madurez de color y taninos muy lograda, con un carácter especiado y salvaje que se volvió su firma.
Los suelos son aluvionales, pobres y de drenaje extremo, con una presencia marcada de carbonato de calcio que cubre las piedras y forma capas de caliche, responsable de la textura tizosa y la sensación mineral de sus tintos. Este Malbec proviene de un viñedo ubicado a 1.300 metros de altura, cosechado a mano en cajas de 17 kilos durante la primera semana de marzo.
Productor
Coincidir Wines es el proyecto familiar de los enólogos Giuliana Bruno y Leandro Velázquez, pareja que se conoció trabajando en la industria del vino y que en 2023 decidió lanzar un emprendimiento propio, definido por ellos mismos como genuino y simple: cada proceso y cada detalle son seguidos de manera directa por ambos, y coinciden en una forma de hacer vinos con personalidad propia que sean, a la vez, fiel reflejo del terruño. Su método es la microvinificación en pequeñas partidas y en distintos recipientes, vasijas y huevos de concreto, para resaltar lo mejor de cada variedad. Velázquez, nacido en La Consulta, integró durante diez años el equipo enológico de Bodega Salentein, hizo vendimias en México y Oregon, y lleva adelante en paralelo su proyecto personal Solito Va y la enología de Tutu Wines.
El portafolio se organiza en dos líneas de unas 10.000 botellas en total. Coincidir reúne un Malbec, un Chardonnay y un Pinot Noir de Los Árboles, Tunuyán, vinificados y conservados en huevos de concreto para salir al mercado en el año de cosecha. Lugarcitos, la primera línea que presentaron, son vinos de pequeños lugares y grandes terruños, seleccionados quirúrgicamente para transmitir las particularidades de cada sitio: un Malbec y un Chardonnay de Gualtallary y un Cabernet Franc de San Pablo, fermentados en pequeñas vasijas y conservados en barricas.
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Cosecha manual en cajas de 17 kilos durante la primera semana de marzo. Al ingreso de la uva se realiza la selección de racimos y el despalillado, y las uvas se microvinifican en vasijas pequeñas. Fermentación con levaduras indígenas, con pisadas para lograr mayor extracción y concentración.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés
Notas de Cata
En nariz, el Malbec revela una atractiva mezcla de frutas negras, incluyendo arándanos y frambuesas, complementada por sutiles notas de flora silvestre que añaden una dimensión adicional. En boca, el vino se destaca por su complejidad, ofreciendo un volumen y una textura excepcionales.
Alcohol
13,5%
Enólogos
Giuliana Bruno | Leandro Velázquez
Reseñas
“Los pies de Lomas del Jaboncillo, en la IG Gualtallary, se caracterizan por sus suelos ricos en cal que dan vinos austeros, pero a la vez recios en taninos, texturas que los productores suelen definir como de cal. En este vino está esa austeridad, pero gracias a una extracción muy delicada se obtuvo un tinto con taninos firmes, filosos de cal, que aun así se siente ligero y ágil en la boca. Un corredor de maratón de huesos duros y músculos fibrosos.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
