Ribera del Cuarzo es una novedosa y exclusiva bodega que cuenta con un pequeño viñedo de condiciones naturales excepcionales en el Valle Azul, provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
Felipe Menéndez, su fundador, pertenece a la sexta generación de un linaje de emprendedores con más de 150 años de historia en la Patagonia. Durante varios años, se dedicó a estudiar íntegramente el suelo de la región en busca del terruño ideal. Finalmente, se embarcó en el desarrollo del viñedo de Valle Azul, propiedad originalmente elegida y habitada por la excéntrica condesa italiana Noemi Marone Cinzano.
Ribera del Cuarzo reproduce el concepto francés de “vigneron”, con un encargado integral de finca y bodega que controla todos los procesos desde la cosecha hasta el embotellado. La intervención es mínima y por ende los vinos son artesanales y únicos. La tierra se expresa, imprimiendo su sabor y personalidad por encima de la variedad.
Composición Varietal
96% Malbec | 4% Merlot
Región
Valle Azul, Valles Patagónicos, Río Negro
Crianza
Durante 8 meses en barricas de roble francés (40% de primer uso).
Notas de Cata
Es un vino de color rojo rubí con aroma a frutos rojos. Muy expresivo, con carácter y vivaz, que ganará equilibrio con el tiempo.
Alcohol
14,5%
Enólogo
Ernesto Bajda
