Composición Varietal
70% Malbec | 20% Syrah | 10% Cabernet Sauvignon
Región
Pedernal, Valle de Pedernal, San Juan
Crianza
16 meses en barricas de roble.
Notas de Cata
Es un vino que por sus características de color indica una gran concentración. En nariz es sumamente complejo, con aromas frutales frescos del Malbec, acompañados por sensaciones balsámicas aportadas por el Syrah y toda la elegancia del Cabernet Sauvignon.
Las notas de madera le aportan más elegancia y complejidad. En boca se destaca por ser un vino sumamente equilibrado y persistente, que se destaca por su complejidad, sin renunciar a la frescura que caracteriza a los vinos provenientes del Valle de Pedernal.
Alcohol
14%
Enóloga
Paula Gonzalez
Reseñas
“Esta es una selección de 2 parcelas ubicadas a unos 1400 metros de altura, en los viñedos de Pyros en el Valle de Pedernal. Tiene un 70% de Malbec, un 10% de Cabernet Sauvignon y un 20% de Syrah y ofrece una expresión frutal deliciosa, llena de frutas rojas maduras y flores, muy en el estilo de los mejores vinos mendocinos de montaña. Tiene nervio en acidez, taninos finos que dan la sensación de tiza (muy comunes en suelos ricos en cal, como los de la zona) y una sensación general de frutas rojas maduras que encanta.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
