• Uva: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Malbec
• Región: Barrancas, Maipú, Mendoza
• Alcohol: 13,5%

Vinificación

La uva es cosechada manualmente y seleccionada en pequeños recipientes. El especial manejo del viñedo permite obtener sabores concentrados. La maceración en frío se lleva a cabo antes de la fermentación por 72 horas. El proceso se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con una maceración de 25 días. El vino es añejado durante 18 meses en barrica: de roble americano el Cabernet Sauvignon y de roble francés el Malbec. Antes de ser embotellado se realiza una ligera filtración y se mantiene en botella durante 10 meses antes de salir a la venta.

Notas de Cata

Este vino tiene su origen en un viñedo único de Barrancas, en Mendoza. Es un área de suelo pedregoso y el terroir otorga a los vinos una gran concentración de la fruta. El resultado es un exclusivo blend hecho con especial cuidado. Este vino es de gran distinción y tiene excepcional potencial. Temperatura de servicio: 15° – 17° C.