• Uva: 100% Malbec
• Región: Barrancas, Maipú, Mendoza
• Alcohol: 14,3 %

Vinificación

Las uvas se colocaron en cubas de acero inoxidable, con una maceración fría durante 48 horas. Se sembraron levaduras seleccionadas y se llevó a cabo una fermentación luego de la cual se realizó el descube. El vino se colocó en barricas de roble francés y americano de primer uso, donde se produjo la fermentación maloláctica continuando su maduración en los 18 meses posteriores.

Notas de Cata

A la vista de color rojo oscuro con tonalidades violetas, muy profundo y vistoso. En nariz aparecen aromas frutados con notas de mora y matices especiados. En boca entrada dulce con leve dejo de humo, de cuerpo potente y dulces taninos. Es un vino equilibrado, elegante y exquisita persistencia final. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas bien condimentadas y quesos duros. Temperatura de servicio: 15° – 17° C.