• Uva: Gewürztraminer, Pinot Gris y Chardonnay
• Región: Sarmiento, Chubut
• Alcohol: 13,3%
• Enólogo: Juan Pablo Murgia

Bodega Otronia está ubicada en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.

Este vino es un blend de Pinot Gris, Chardonnay y Gewürztraminer. Cosechado manualmente en cajas de 20 Kg en horas de la mañana y prensadas de forma directa sin despalillar en prensa neumática, a baja presión separando vino flor de prensa. Luego del desfangado estático, se fermenta cada componente por separado en piletas/huevos de hormigón. Una vez definido el corte, se cría en fudres de roble francés y en piletas de hormigón durante 20 meses.

Notas de Cata

Color: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Nariz: Este vino presenta aromas de frutas tropicales, cáscara de cítricos y recuerdos florales de jazmín gracias al aporte del Gewürztraminer. Al abrirse, aparecen algunas notas minerales. Paladar: En la boca encontramos sensaciones de frescor y dulzura. De larga persistencia.