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Matervini Viña Canota 2023
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Matervini Viña Canota 2023

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Descripción

Es el inicio de la experimentación de geologías más antiguas, originales, no aluvionales. Nace en suelo franco arcilloso, muy estructurado y con muy buena permeabilidad. El viñedo se encuentra en una altitud de 1000 a 1200 metros sobre el nivel del mar.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Las Heras, Valle de Canota, Mendoza

Crianza

15 meses en barricas de roble.

Alcohol

14,5%

Enólogos

Santiago Achaval | Roberto Cipresso

Reseñas

“Las Heras, a unos 1100 metros de altitud, no es un lugar habitual para la viticultura. Allí, en 2012, se plantaron viñedos sobre suelos de roca sedimentaria, en un clima árido, extremo y cálido. Y este vino, aunque refleja parte de esas condiciones, no lo hace de manera tan evidente. Fue cosechado temprano en la temporada, a mediados de febrero, y muestra frutas más bien rojas y ácidas, junto con algunas negras más maduras, siempre sostenidas por una acidez que se mantiene hasta el final. Los taninos son firmes, pero sin agresividad. De todos modos, es un vino para la guarda, tengan paciencia aquí.” Patricio Tapia – Guía Descorchados