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Gen del Alma JiJiJi Chenin Blanc 2021
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Gen del Alma JiJiJi Chenin Blanc 2021

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Nuestro local
  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

    Gratis

Descripción

Composición Varietal

100% Chenin Blanc

Región

Villa Seca, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en ánforas de cemento.

Notas de Cata

Color dorado intenso, firme en acidez, con leves toques minerales y muchas frutas cítricas.

Maridaje

Carnes blancas como aves, pescados y mariscos.

Alcohol

11,5%

Enólogo

Matías Prieto

Reseñas

“Presenta un grado medio alto de acidez y cierto dulzor, en buen balance. El trabajo en borras es súper importante en el Valle de Uco, por los taninos y la acidez demasiado cargadas.” Matías Prieto