Composición Varietal

100% Sauvignon Blanc

Región

Villa Berna, Valle de Calamuchita, Córdoba

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas en tanques de acero inoxidable. Maceración pelicular durante 75 días.

Notas de Cata

Color amarillo con destellos dorados, aromas de frutas frescas, hierbas serranas, herbal, de gran intensidad aromática, fresco en boca (acidez natural) complejo, de buen grip, un vino diferente con un carácter propio.

Maridaje

Ideal como aperitivo o acompañando carnes blancas, ensaladas de estación, salmón, trucha fumé, sushi, etc.

Alcohol

11,5%

Enólogo

Gabriel Campana

Reseñas

“Naranjo de Sierras es una interpretación poco convencional de Sauvignon Blanc, que pasó 75 días en contacto con sus pieles antes del embotellado. Proveniente del viñedo más alto de Córdoba, se presenta como un estilo sin filtrar, con notas de tierra y lluvia sobre suelo seco, sabores de repostería, té negro y naranja sanguínea, y un final filoso y punzante. Inusual, pero muy interesante.” Tim Atkin – Argentina Special Report