Un análisis detallado del suelo de La Reina identificó una pequeña subparcela a 860 metros con suelo de pizarra, que se destaca del resto de las 6,2 hectáreas del viñedo, compuesto predominantemente por suelo granítico. Vinificamos esta parcela excepcional por separado para elaborar el vino Cru Artesano. La Reina se encuentra entre San Juan de la Nava y Navaluenga, en las montañas de la Sierra de Gredos. El suelo fue plantado con viñas de Garnacha en vaso en 1978, y las viñas, de 45 años de antigüedad, tienen raíces profundas, son vigorosas y están sanas. Se cultiva utilizando prácticas orgánicas, sin pesticidas ni herbicidas artificiales.
Composición Varietal
100% Garnacha
Región
Valle del Alberche, Sierra de Gredos, España
Elaboración
Fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable.
Crianza
Durante 11 meses en tres barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Notas de Cata
Este vino tiene complejidad y elegancia. Mantiene notas de fruta roja fresca y una textura extremadamente fina que provoca salivación. La textura mineral y la aparición de notas herbales como el tomillo lo distinguen. Como lo describe Luis Gutiérrez: “Es más herbal y especiado, menos centrado en la fruta. Tiene más carácter, es más pedregoso y mineral, con cierta austeridad.”
Alcohol
14,5%
Enólogo
Alejandro Vigil
