El Reventón es un viñedo de 1 hectárea enclavado en lo alto de una ladera en el Valle de Alberche, cerca de Cebreros, a 950 metros sobre el nivel del mar. Fue plantado entre 1943 y 1945 en laderas orientadas al sur y al este, en su mayoría terrazas debido a la fuerte inclinación. El suelo – un afloramiento de pizarra y cuarzo sobre una base de granito – es relativamente raro en una región compuesta mayoritariamente por suelos arenosos derivados del granito. El viñedo fue cuidadosamente recuperado por Dani Landi de Comando-G, y cultivado por primera vez por Bodega El Reventón en esta cosecha de 2023.
Composición Varietal
100% Garnacha
Región
Valle del Alberche, Sierra de Gredos, España
Elaboración
Fermentado con levaduras autóctonas en un depósito de hormigón.
Crianza
Durante 11 meses en una combinación de un gran recipiente de hormigón y una barrica de roble francés viejo.
Notas de Cata
El vino tiene un carácter fresco, con una textura fina y taninos polvorientos que transmiten elegancia y mineralidad. Presenta un toque floral, con lavanda y frutos rojos. Permanece en boca durante mucho tiempo. Es un vino con agarre, energía y al mismo tiempo fácil de beber.
Alcohol
13,5%
Enólogo
Alejandro Vigil
