Dominio de Freneza es un pequeño proyecto familiar en la Patagonia. Con viñedos antiguos de 1946 en Mainqué, Río Negro y San Patricio del Chañar, Neuquén, el nombre del proyecto significa “Dominio de la Locura” y la impronta es de vinos orgánicos, sin cobre ni azufre, con mucho trabajo de suelos, ricos en arcilla y mucha disponibilidad de agua de deshielo de los Andes, con riego por mantos.

En honor a Sir Henri Gaspard de Sterimberg, quien se retiró a la colina de Tain y fundó una ermita (Ermitage) para dedicarse a la oración y a la viticultura, dando origen al mítico pago de Hemitage, donde crecen uno de los Syrah más renombrados del mundo.

Composición Varietal

100% Syrah

Región

80% Mainqué, Valles Patagónicos, Río Negro & 20% San Patricio del Chañar, Valles Patagónicos, Neuquén

Elaboración

Fermentado en barricas usadas.

Crianza

10 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas

Alcohol

12,5%

Enólogo

Agustín Lombroni