Cru de Montaña Gravas de San Pablo 2019
$49.500,00
$47.025,00
Precio sin impuestos
$38.863,64
San Pablo es un lugar diferente, dueño de una potencia especial. Una potencia etérea que expresa su altura extrema, su clima frio y lo austero del terroir. Pero finalmente los suelos de cada microzona son los que definen la personalidad única de cada vino. En este caso sus notas minerales y su textura austera revelan el suelo de gravas de esta pequeña parcela.
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Región
San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentado con levaduras indígenas en barricas viejas de 600 litros.
Crianza
18 meses en barricas usadas de 600 litros y piletas de cemento
Alcohol
13,5%
Enólogo
Manolo Pelegrina
