La variedad Cabernet Franc ha sido cultivada en Mendoza por casi dos siglos, pero su potencial ha venido manifestándose en las últimas décadas. Este Colonia Las Liebres busca la veta elegante de esta uva, combinando las especias típicas de la variedad con la fruta que ofrece el sol de Mendoza. Un vino sin madera, de gran placer y sutileza.

Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Región

Luján de Cuyo, Primera Zona, Mendoza

Elaboración

En pequeñas vasijas de concreto.

Crianza

En cubas de concreto, sin tomar contacto con madera en ningún momento, para preservar la frescura del vino y dejar que la uva se exprese plenamente.

Notas de Cata

Presenta un color rojo rubí traslúcido con reflejos acerados. En nariz, lo primero que se aprecia son los aromas especiados, con notas de pimienta blanca, cardamomo, anís y pimiento verde. Luego aparecen notas de cassis, rosa mosqueta, cereza y frambuesa. La boca es muy fresca, jugosa, con un centro de fruta muy sabroso.

Alcohol

13%

Enólogos

Alberto Antonini | Pedro Parra | Federico Gambetta