Esta Finca es un lugar extraordinario, de un paisaje aún más impresionante. Ningún hombre había puesto sus manos a trabajar sobre estos suelos. Los antiguos productores de Paraje Altamira trazaron la frontera donde se los permitió la piedra, y cultivaron históricamente las zonas más planas y menos pedregosas, más cercanas al pueblo de La Consulta, porque avanzar hacia el sur y hacia el oeste significaba adentrarse en el corazón de la parte más alta del abanico aluvial del río Tunuyán. Significaba, entonces, la lucha con la piedra.
Nosotros llegamos allí por intuición, impulsados por el paisaje. Y encaramos esa lucha, con energía, pero también con la humildad de saber que le hacíamos frente a algo infinito.
Fueron más de mil camiones llenos de piedra que debimos mover, para hacerle espacio a la vid.
Fue el primer paso de un camino desafiante. Porque cultivar este viñedo implica estudiar, trabajar, conocer cada hilera, cada piedra. Explorar incansablemente su enorme diversidad para poder interpretarla a través del vino.
Los vinos de Finca provienen de viñedos particulares de la familia, 100%.
Finca Piedra Infinita es un Malbec, que está construido con una cuidadosa selección de parcelas de la finca que crecen sobre los suelos menos profundos, tan abundantes en esta finca. Es un auténtico vino de montaña.
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentado en piletas de hormigón con levaduras nativas.
Crianza
En piletas de hormigón.
Alcohol
14%
Enólogos
Sebastián Zuccardi | Laura Principiano
