Creemos que el Semillón fue por muchos años en nuestro país clave para la mesa cotidiana de cada día, donde reinaba como la blanca dominante, pero con un carisma de perfil muy bajo.

Cerca de 100 años después, comenzamos a descubrir estos blancos que aún permanecen incorruptos por el tiempo, sostenidos por esa acidez natural firme y con su músculo oleoso en cuerpo. Este Semillón viene de uno de esos viñedos que fueron plantados hace más de 110 años y fue pensado y elaborado, desde su preludio, como un vino eterno.

Composición Varietal

100% Semillón

Región

La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas.

Crianza

En barricas roble francés, de segundo uso de 500 litros, durante 12 meses.

Notas de Cata

Vista: Brillante con tonalidades doradas. Nariz: En nariz es complejo con notas florales y frutas blancas. Boca: Elegante con volumen y de largo final, retrogusto refrescante con equilibrada acidez

Alcohol

12,2%

Enóloga

Noelia Juri