Composición Varietal

100% Semillón

Región

La Consulta, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado parte en tanques de acero inoxidable y parte en barricas.

Crianza

Una parte durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de 225 litros y la otra durante 9 meses en tanques de acero inoxidable.

Notas de Cata

Se nos presenta fragante en copa, regalando un abanico de aromas que van desde las notas cítricas, pasando por aromas de frutos de carozo y recuerdos amielados. Percibimos además una rica acidez acompañada de volumen y una larga presencia en boca; un blanco elegante y muy gastronómico.

Alcohol

13%

Enólogo

Alejandro Sejanovich