Composición Varietal

Malbec | Côt

Región

La Consulta, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Maceración carbónica con racimos enteros.

Notas de Cata

Es un vino de expresión novedosa y potente con notas de frutos rojos profundos entre los que se destacan las cerezas, ciruelas y guindas con trazos florales y de golosinas. En boca es tenso y sabroso, súper jugoso, fluye lineal y muy cargado de sabor.

Alcohol

13,3%

Enólogo

Tomás Stahringer

Reseñas

“La maceración carbónica (la fermentación anaeróbica de racimos enteros) ofrece vinos frutales, generalmente simples, aunque hay excepciones. En este caso, estamos a medio camino entre frutas deliciosas y también estructura. Se viene haciendo desde la cosecha 2018 y es todo un hit en el catálogo de la bodega, y tiene con qué. Los aromas frutales son adorables, llenos de energía y frescor. La boca de taninos firmes, acidez jugosa y, nuevamente, puros sabores a frutas rojas ácidas. Una delicia.” Patricio Tapia – Guía Descorchados