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Terra Camiare Capitulum II Pinot Negro 2020
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Terra Camiare Capitulum II Pinot Negro 2020

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Nuestro local
  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

    Gratis

Descripción

Composición Varietal

100% Pinot Noir

Región

Colonia Caroya, Norte, Córdoba

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas en concreto.

Crianza

Una parte del vino pasa a crianza en roble francés de segundo uso durante 6 meses. No se filtra y pasa 12 meses en estiba antes de salir al mercado.

Notas de Cata

Color: Rojo rubí de baja intensidad. Aroma: Refrescantes a frutos rojos silvestres, especiado y mineral.

Alcohol

12,5%

Enólogo

Gabriel Campana

Reseñas

“Desde la Finca Gasparutti, en la zona de Caroya Sierras Chicas, este Pinot de suelos ricos en cal tiene una estructura de taninos muy en sintonía con esos suelos calcáreos, taninos finos y muy firmes, adheridos al paladar como garras, mientras a su alrededor se sienten suaves aromas y sabores a frutas rojas y algunas notas herbales. El punto final es la acidez, que aquí es fundamental para mantener la tensión y el frescor.” Patricio Tapia – Guía Descorchados