Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.

Composición Varietal

100% Torrontés

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas en ánforas de terracota.

Crianza

En barricas de roble francés de cuarto uso durante 12 meses.

Notas de Cata

Suave color anaranjado límpido con destellos cobrizos. Elegantes aromas a durazno blanco y flores blancas. De entrada filosa en boca, con un perfil especiado y un paladar de notas puras y limpias. De mucha textura, muy buena tensión y un final largo y muy persistente.

Maridaje

Molleja, pescados grasos, frutos de mar. Pastas con salsas cremosas o ligeras. Quesos y hongos.

Alcohol

12,8%

Enóloga

Susana Balbo