Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras seleccionadas.

Crianza

13 meses en roble francés (30% nuevo, 70% de segundo uso).

Notas de Cata

Es un vino de un intenso color rojo rubí. Presenta aromas a arándanos y moras negras, acompañado por sutiles notas florales y regaliz. Posee un cuerpo intenso y amable al mismo tiempo, con un final de taninos elegantes y redondos.

Maridaje

Carnes rojas y cerdo, aves y pastas rellenas.

Potencial de Guarda

15 años.

Alcohol

14%

Enóloga

Susana Balbo

Reseñas

“Con trece meses en barricas, 30% nuevas y el resto de varios usos, este Malbec de Altamira, en Valle de Uco, tiene un marcado acento en las notas florales, algo que es común en muchos Malbec de la zona. Aquí, además, va acompañado de mucha fruta roja y negra madura, en un grado que no cansa. Los taninos arman una textura firme, con la fuerza suficiente para sostener el peso. Un ejemplo delicioso de Malbec de montaña, una fresca brisa andina para acompañar carnes braseadas.” Patricio Tapia – Guía Descorchados