Osadía de Crear Extra Brut Blanc de Blancs es un espumante que expresa con precisión la mirada innovadora de Susana Balbo sobre los vinos de alta calidad. Elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas, este Blanc de Blancs se distingue por su frescura, fineza y perfil elegante, pensado para quienes valoran espumantes secos, equilibrados y de carácter definido.
Osadía de Crear representa la libertad creativa y el espíritu de exploración que definen a la bodega Susana Balbo: vinos pensados desde el conocimiento técnico, el respeto por el origen y una búsqueda constante de excelencia.
Composición Varietal
100% Chardonnay
Región
Valle de Uco & Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza
Es un espumante de fermentación natural obtenido por el método Charmat, con tres meses sobre borras.
Notas de Cata
En nariz presenta aromas delicados de frutas blancas, cítricos y notas florales sutiles, acompañados por una burbuja fina y persistente que aporta textura y vivacidad. En boca es preciso, fresco y armónico, con una acidez bien integrada que prolonga el final y refuerza su perfil gastronómico.
Maridaje
Este espumante Extra Brut es ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, sushi, entradas frescas y platos livianos. Su estilo seco y refinado lo convierte en una elección versátil tanto para celebraciones como para momentos donde el foco está puesto en la calidad y el disfrute consciente.
Alcohol
11,9%
Enóloga
Susana Balbo
