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Susana Balbo Benmarco Malbec 2021
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Susana Balbo Benmarco Malbec 2021

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Descripción

Los BenMarco son la expresión más pura de algunos de los mejores y más complejos terroirs argentinos. Son elaborados bajo la atenta mirada del reconocido viticultor Edgardo Del Pópolo, cuya filosofía de vinificación lo lleva a intervenir lo menos posible y a respetar los procesos naturales de la vid para dar lugar a vinos genuinos que dan cuenta del carácter de su terruño.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en tanques de acero inoxidable.

Crianza

En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses.

Notas de Cata

Los Chacayes es un extraordinario terroir. Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.

Maridaje

Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.

Potencial de Guarda

12 años.

Alcohol

14,3%

Enólogo

Edgardo Del Pópolo