Ribera del Cuarzo es una novedosa y exclusiva bodega que cuenta con un pequeño viñedo de condiciones naturales excepcionales en el Valle Azul, provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
Felipe Menéndez, su fundador, pertenece a la sexta generación de un linaje de emprendedores con más de 150 años de historia en la Patagonia. Durante varios años, se dedicó a estudiar íntegramente el suelo de la región en busca del terruño ideal. Finalmente, se embarcó en el desarrollo del viñedo de Valle Azul, propiedad originalmente elegida y habitada por la excéntrica condesa italiana Noemi Marone Cinzano.
Ribera del Cuarzo reproduce el concepto francés de “vigneron”, con un encargado integral de finca y bodega que controla todos los procesos desde la cosecha hasta el embotellado. La intervención es mínima y por ende los vinos son artesanales y únicos. La tierra se expresa, imprimiendo su sabor y personalidad por encima de la variedad.
Composición Varietal
92% Malbec | 8% Merlot
Región
Valle Azul, Valles Patagónicos, Río Negro
Crianza
70% envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés, 30% en piletas de concreto.
Alcohol
13,5%
Enólogo
Ernesto Bajda
Reseñas
“Con una leve reducción “para proteger la fruta”, según Ernesto Badja, este corte de Malbec con un 8% de Merlot se muestra enfocado, refrescante y de color profundo. Criado en una combinación de huevos de concreto y roble nuevo y usado, es brillante, tenso y guiado por la acidez. Presenta aromas de violetas y jarilla, y una boca jugosa de mora con taninos trabajados con precisión. Un vino que expresa claramente su origen de clima frío.” Tim Atkin – Argentina Special Report
