Ribera del Cuarzo es una novedosa y exclusiva bodega que cuenta con un pequeño viñedo de condiciones naturales excepcionales en el Valle Azul, provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
Felipe Menéndez, su fundador, pertenece a la sexta generación de un linaje de emprendedores con más de 150 años de historia en la Patagonia. Durante varios años, se dedicó a estudiar íntegramente el suelo de la región en busca del terruño ideal. Finalmente, se embarcó en el desarrollo del viñedo de Valle Azul, propiedad originalmente elegida y habitada por la excéntrica condesa italiana Noemi Marone Cinzano.
Ribera del Cuarzo reproduce el concepto francés de “vigneron”, con un encargado integral de finca y bodega que controla todos los procesos desde la cosecha hasta el embotellado. La intervención es mínima y por ende los vinos son artesanales y únicos. La tierra se expresa, imprimiendo su sabor y personalidad por encima de la variedad.
Composición Varietal
93% Malbec | 4% Merlot | 3% Petit Verdot
Región
Valle Azul, Valles Patagónicos, Río Negro
Crianza
70% envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés, 30% en piletas de concreto.
Alcohol
13,5%
Enólogo
Ernesto Bajda
Reseñas
“Este Clásico viene de uvas compradas a 8 productores en la margen norte del río Negro, suelos profundos y arcillosos, todos de viñedos muy viejos, de unos 80 años. En este blend hay un 94% de Malbec, un 4% de Merlot y el resto de viñedos más jóvenes de Petit Verdot. El vino es una delicia de sabores a frutas rojas, de rica acidez, frutas crujientes que muestran aquí una textura de taninos finos. Un vino fresco y frutal.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
