"Sí, aunque no lo creas estamos hechos de polvo de estrellas... y el 97% de nuestros átomos son de origen estelar. Este vino también posee el mismo origen: nació entre Supernovas y Constelaciones lejanas... sin embargo fue creado recientemente en nuestra Tierra, vinificado con nuestras manos y con la intención de encontrar −una vez más− el placer cósmico del momento presente. Boom!" Alejandro M. López. Winemaker | Bioligiste
Composición Varietal
50% Cabernet Sauvignon | 41% Merlot | 5% Sauvignon Gris | 4% Semillón
Región
Caudrot, Burdeos, Francia
Crianza
Tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés.
Notas de Cata
De color salmón claro con reflejos rosa pastel, es un vino límpido y brillante. En nariz es intenso y complejo, con notas de frutas exóticas y cítricas como el mango, litchi, melon, durazno y mandarina; también encontraremos aromas secundarios que recuerdan al membrillo, la miel, la vainilla y el caramelo. De ataque envolvente y voluminoso en boca, Winestellation Rosé es un vino ligeramente perlado, de acidez media, fresco y equilibrado, de final largo y suntuoso. Este rosé atípico y versátil no sólo puede beberse como aperitivo, sino que también es ideal con gran variedad de platos y sabores gastronómicos. ¡Salud!
Alcohol
13,5%
Enólogo
Alejandro López
