Name: Piedra Negra Arroyo Grande Jackot 2023
SKU: PINAJA23
Price: 24000 ARS
Availability: InStock

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Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

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Descripción

Composición Varietal

100% Tockaj Friulano

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

60% se hace en prensado directo y luego fermenta en pileta de hormigón. El resto fermenta en huevo de concreto y Ánforas Clayver en skin contact con maceración variables de un mes a tres meses en contacto con las pieles. Luego se ensamblan únicamente los vinos de gotas para hacer este vino.

Crianza

Sobre lías finas durante 7 meses en huevos de concreto y Ánforas con batonnage semanal para terminar de darle cuerpo y volumen en boca.

Notas de Cata

A la vista: color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tockaj. A la nariz: Aromas frescos de lima y hierbas, toque de jazmin y earl grey muy sutil. En boca: La boca es muy untuosa pero con buen sostén acido que le proporciona muy buen equilibrio. Final sobre las flores blancas.

Maridaje

Mollejas, carne blanca y mariscos con pasta. Quesos de pasta dura.

Alcohol

13%

2 cuotas de $11.863,68		Total $23.727,36
9 cuotas de $3.638,18		Total $32.743,68
12 cuotas de $3.102,40		Total $37.228,80
24 cuotas de $2.469,84		Total $59.276,16

3 cuotas de $8.266,24		Total $24.798,72
6 cuotas de $4.537,92		Total $27.227,52
9 cuotas de $3.395,62		Total $30.560,64
12 cuotas de $2.780,96		Total $33.371,52

3 cuotas de $8.293,12		Total $24.879,36
6 cuotas de $4.822,72		Total $28.936,32

3 cuotas de $7.704,96		Total $23.114,88
6 cuotas de $4.397,12		Total $26.382,72
9 cuotas de $3.447,25		Total $31.025,28
12 cuotas de $2.961,92		Total $35.543,04

6 cuotas de $4.171,84		Total $25.031,04
9 cuotas de $3.182,72		Total $28.644,48
12 cuotas de $2.690,72		Total $32.288,64

Piedra Negra Arroyo Grande Jackot 2023

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