Passionate Wine Micheliniwine Irma Liberata Sauvignon Blanc
@micheliniwine son los vinos más personales del proyecto de Matías Michelini. Vinos de partidas extremadamente limitadas, de viñedos y productores especiales, de parcelas únicas, con los que Matías lleva años de trabajo.
“Irma Liberata es el nombre de mi abuela italiana y está hecho en el femenino en honor a mi abuela.” Matías Michelini
Composición Varietal
100% Sauvignon Blanc
Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Crianza
20 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Alcohol
12%
Enólogo
Matías Michelini
Reseñas
“Irma Liberata se hace solo en algunas cosechas, en aquellos años en donde la concentración de las uvas y la flor se unen para un vino que va a crianza por al menos dos años. Irma se ha hecho en 2010, 2012 y esta 2019, que parece ser la más generosa en sabores a frutas maduras, pero manteniendo la fuerza de acidez y la sensación de mineralidad que viene de esa zona en el Valle de Uco. El velo de flor aporta notas salinas y la cremosidad de la textura que compite con esa acidez, creando un vino amplio, pero a la vez tenso. Uno para guardar una década en botella.” Patricio Tapia, Guía Descorchados 2022