Bodega Otronia está ubicada en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.
Composición Varietal
48% Chardonnay | 27% Gewürztraminer | 25% Pinot Gris
Región
Sarmiento, Valles Patagónicos, Chubut
Crianza
En foudres de roble francés y en piletas de hormigón durante 20 meses.
Notas de Cata
Color: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Nariz: Este vino presenta aromas de frutas tropicales, cáscara de cítricos y recuerdos florales de jazmín gracias al aporte del Gewürztraminer. Al abrirse, aparecen algunas notas minerales. Paladar: En la boca encontramos sensaciones de frescor y dulzura. De larga persistencia.
Alcohol
13%
Enólogo
Juan Pablo Murgia
Reseñas
“En este blend, la base es Chardonnay, con un 48%, mientras que el Gewürz tiene un 27%, y un 25% de Pinot Grigio. Todo criado en fudres por 20 meses, este tiene una textura suave, casi cremosa, pero a la vez una acidez filosa. Esa aparente contradicción crea un vino fluido, refrescante, que se bebe muy fácil, pero que a la vez tiene complejidad, capas de sabores y aromas. Ahora es ideal con erizos, pero este blanco tiene mucha vida por delante.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
